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離心機是一種結構復雜的高速旋轉機械，利用離心力，不同物質在離心場中沉淀速度的差異，對混合溶液進行快速分離的專門設備，是一種將裝有樣品溶液的離心管、瓶或袋韻轉頭置于離心軸上，利用轉頭繞軸高速旋轉所產生的強大離心力，使樣品中不同性質顆粒相互分離的特殊裝置，可以實現樣品的分析、分離。
離心機自問世以來，歷經低速、調整、超速的變遷，其進展主要體現在離心機設計和離心技術兩方面，二者相輔相成。由于臺式離心機結構簡單，造價低，體積小，很快成為實驗室的常規儀器。實驗室使用離心機轉動速度快，要注意安全，特別要防止在離心機運轉期間，因不平衡或試管墊老化，而使離心機邊工作邊移動，一致從實驗臺上掉下來，或因蓋子未蓋，離心管因振動而破裂后，玻璃碎片旋轉飛出，造成事故。因此使用離心機時，必須注意以下操作：
?。?）離心機套管底部要墊棉花或試管墊。
?。?）電動離心機如有噪音或機身振動時，應立即切斷電源，即時排除故障。
?。?）離心管必須對稱放入套管中，防止機身振動，若只有一支樣品管另外一支要用等質量的水代替。
?。?）啟動離心機時，應蓋上離心機頂蓋后，方可慢慢啟動。
?。?）分離結束后，先關閉離心機，在離心機停止轉動后，方可打開離心機蓋，取出樣品，不可用外力強制其停止運動。
?。?）離心時間一般1～2分鐘，在此期間，實驗者不得離開去做別的事。
?。?）轉頭在預冷時轉頭蓋可擺放在離心機的平臺上，或擺放在實驗臺上，千萬不可不擰緊浮放在轉頭上，因為一旦誤啟動，轉頭蓋就會飛出，造成事故！
?。?）在儀器使用過程中發生機器故障，部件損壞情況時要及時與生產廠家聯系。
?。?）在節假日和晚間zui后一個使用離心機須例行安全檢查后方能離去。
